以为馒头只是表面长毛了,撕掉表面热下还能再吃。却不知道霉菌看不见的,吃下去会导致肠胃炎,引发食物中毒。所以长毛的馒头绝对不能吃。一、馒
健康指导:不能食用了,因为已经发生霉变,而霉变之后的食物会含有一种叫黄曲霉素的致癌物质,对身体危害性尤其大。你好,根据你的描述,这种情况考虑是绝对不能吃的,一般发霉后有致癌物质的可能,建议最好扔掉,避免经常吃发霉食物,有可能引起癌变的可能,最好每年健康查体。
jian kang zhi dao : bu neng shi yong le , yin wei yi jing fa sheng mei bian , er mei bian zhi hou de shi wu hui han you yi zhong jiao huang qu mei su de zhi ai wu zhi , dui shen ti wei hai xing you qi da 。 ni hao , gen ju ni de miao shu , zhe zhong qing kuang kao lv shi jue dui bu neng chi de , yi ban fa mei hou you zhi ai wu zhi de ke neng , jian yi zui hao reng diao , bi mian jing chang chi fa mei shi wu , you ke neng yin qi ai bian de ke neng , zui hao mei nian jian kang zha ti 。
如果家里的馒头长毛了,建议不要再吃。多数考虑都会有细菌、病毒等病原体,吃这种馒头的话,是容易诱发疾病的,比如消化不良、肠炎等,易出现肚子疼痛、腹泻、呕吐等症状。
[最佳答案] 那么发霉的食物有哪些有害物质呢?馒头和面包切掉发霉的部分,剩下的还能继续吃么?医生的选择值得参考。发霉的馒头和面包会产生哪些有害物质环境中的微生物可以说是无处不在,而霉菌总是可以见缝插针。当室内环境温暖、条件适宜生存繁殖时,霉菌就会肆意妄为。它可以通过分解食物中的营养素,而导致食物中的蛋白质破坏,发生霉变。食物霉变是小事,可是霉变后产生的大量有害物质一定要重视。当食物霉变时有害菌会大量增加,如沙门氏菌、霍乱弧菌等。这些有害菌很容易造成消化道疾病,恶心、腹泻、高烧,重者会发生脱水、休克、死亡。此外,发霉的馒头和面包还会产生对人体有害的毒素,如黄曲霉毒素。世界卫生组织的癌症研究机构将黄曲霉毒素划定为1类致癌物,毒性在自然毒素中位居第一,20mg即可以杀死一个成年人。虽然偶尔食用少量的黄曲霉毒素不会立刻出现中毒,但它是导致肝癌的重要因素,日积月累便会增加患肝癌的风险。 去掉霉
[最佳答案] 不能吃。馒头是一种湿制品，里面会有一定水分，容易滋生霉菌、细菌，其中有些霉菌可能是黄曲霉。黄曲霉会分泌一种毒素，这种毒素毒性很强，我们肉眼看到的是黄曲霉，但它分泌的毒素是看不到的早凳，皮虽然揭掉了，但是黄曲霉毒素很可能已经进入馒头内部，建议发霉的馒头不要再食用。黄曲霉毒素是一种很强的丛空致癌物质，毒性是砒霜的100倍。虽然食用少量的黄曲霉毒素后不会对人产生一些急性的危害，但它是导致肝癌的重要因素，会增加患肝癌的风险。扩展资料食品霉变十分普遍，有的是有益霉变，被广泛应用于酿造、制药、抗生素等方面的生产，但大
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[最佳答案] 病情分析: 您好,长了毛的馒头已被霉菌污染,如果食用长了毛的馒头容易导致食物中毒的。 指导意见: 建议存放食物应置于阴凉通风处或者置于冰箱冷冻保鲜的方式保存。同时对存放时间超过5个小时的食物应充分加热,然后再食用,这样有利于身体健康。
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[最佳答案] 馒头长毛带毛的部分是不能吃的，但是包皮的话，就可以吃了，因为馒头是发酵而成的，早年人们都是用发毛的馒头做酱食用的。 如果你不愿意吃发毛的馒头，可以将剩下的放在冰箱里，或是少做一些。 你好！馒头长毛就是霉菌在馒头上生长了，不应该再吃了，容易致癌。 建议馒头长毛就最好是不要吃了，虽然吃了比一定会出现问题，但是因为此而影响身体的健康就得不偿失了，所以还是劝你妈妈不要再吃了。祝身体健康。 你好这位朋友，长毛的馒头是不可以吃的，因为长满毛的馒头已经有细菌孢子在生长了！所以人吃了以后很容易得肠胃炎
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